danitta (danitta) wrote,
danitta
danitta

Category:

Блендер Braun MQ 735

Я уже рассказывала, что в те несколько месяцев, пока я не работала, я проводила кулинарные эксперименты, и полностью обновила и разнообразила домашнее меню. И в процессе освоения новых рецептов все чаще мне стала приходить мысль о необходимости пополнить кухонный арсенал блендером. Прежде он мне был совершенно без надобности, но в процессе своей интенсивной кулинарной эволюции я, похоже, на него созрела. Останавливало только то, что я не могла определиться, какой блендер мне нужен- погружной или стационарный,- в обоих мне не хватало функциональности второго, а комбинированные стоили столько, сколько я не готова отдать за прибор, кот. изредка буду использовать.

И вот ходила я в раздумьях, а тут случился киберпонедельник, среди предложений которого я обнаружила Блендер Braun MQ 735. Средняя цена этого блендера по моим меркам высокая, но тут была значительная скидка, и предложение выглядело оч. заманчиво. В комплекте и венчик миксера, и (что для меня самое важное) измельчитель, кот. подходит в т.ч. для твердых овощей- моркови, лука, и пр. Мне, конечно, еще захотелось сразу насадку терка и шинковка, но такой комплект Braun стоил грабительские 12тыс, и я решила, что на крайняк докуплю потом себе эти насадки отдельно, это мне выйдет гораздо дешевле. И заказала MQ 735.

Сегодня я испробовала свое приобретение. Измельчитель- супер. За 1 секунду большая луковица превращается в оч. мелко порубленную массу. Поскольку я не люблю лук, для меня это просто подарок- можно измельчить так, что я и вовсе не буду его замечать в еде (а на вкус он повлияет, как надо)- сколько я ни пыталась достигнуть чего-то подобного вручную, у меня не получалось даже близко, даже потратив приличное количество времени. А тут... Я держала секунды полторы, даже мелковато получилось, кашицей. На будущее буду знать, что чудо происходит мгновенно- вжик и все:)

Блендер мощный, многоскоростной, так что работает он действительно молниеносно, и оказывает огромную помощь на кухне, и экономит время. Например, резка травы. Простое действие, но чтобы меленько равномерно порезать пучок травы (неважно, какой), надо минут 5. А тут секунда и все готово. И пальцы, и ногти целы:) Волшебство:)
Чаша измельчителя небольшая, поэтому приходится загружать небольшими партиями, но при моих объемах переработки продуктов это не проблема абсолютно. Чтобы измельчение было быстрым и равномерным, нужно продукт загружать порезанным на небольшие куски. Это просто и быстро, а вся кропотливая работа будет сделана блендером за мгновение. Сегодня я измельчала лук, шпинат, вареную куриную грудку (результат- блеск!), зелень. Оч. понравилось. Для небольших объемов этот блендер может стать альтернативой комбайну.

Чаша измельчителя имеет резиновый обод на дне, поэтому крепко держится на столе. Редуктор крепится к крышке измельчителя, и потому руки не напрягаются вообще, ты просто чуть придерживаешь кнопку, и следишь за временем. Все остальное прибор делает сам. Материалы, из которых сделаны детали прибора, тактильно приятны и эстетичны. Погружной блендер сам из матовой нержавейки, как я люблю, оч. стильный. Редуктор и крышка измельчителя из черного пластика. Дизайн лаконичен, строг, и лично мне очень по вкусу.

Для чего использовать погружной блендер я, признаться, толком еще не до конца понимаю. Сегодня я готовила крем-суп, и этой насадкой кучу вареных овощей очень быстро превратила в желеобразное пюре. Это довольно специфичная консистенция,- соусы и детское питание я не готовлю, так что я даже пока не знаю, для чего еще эту насадку использовать. Эта штука пока в процессе освоения:) Мерному стакану пока тоже применения не нашла, погружным блендером работала прямо в кастрюле- никаких брызг, все оч. удобно, независимо от емкости.

В общем, тест-драйв прошел успешно, и я оч. довольна покупкой. Наконец-то я смогу забыть о резке лука, ура!:)

А вы для чего используете погружной блендер? Поделитесь опытом, пожалуйста.
Tags: приобретения
Subscribe

  • Шерлок в России

    Голливуд в коме, смотреть нечего. Случайно наткнулась на отечественный мини-сериал Шерлок в России с Максимом Матвеевым в главной роли, и решила…

  • Во власти Луны/Moonstruck

    Посмотрела сегодня старый (1987г) фильм Во власти Луны/Moonstruck, который в свое время получил аж 3 Оскара, еще несколько номинаций, и другие…

  • Ребекка

    Посмотрела новую экранизацию романа Дафны Дюморье Ребекка, вошедшего в историю оскароносным фильмом Хичкока, снятым в 1940г. На Кинопоиске многие…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments