June 18th, 2021

девушка в цветах

Щавелевый суп

Я люблю летом в общепите брать щавелевый супчик. Не везде его готовят, но в офисных кафе, куда я ходила на обед, он встречался, и я с удовольствием его брала. Но сама никогда не готовила. А тут наткнулась случайно на рецепт щавелевого супа - вспомнила о нем, да еще и обнаружила, что готовить его легко. Ну и почему бы не приготовить его самой,- подумала я, и приготовила.

Collapse )

На вкус не шедевр звезды Мишлена, конечно. Простой супчик, но легкий, летний, и летом для разнообразия рациона отлично идет. Так что беру себе на заметку. Надо будет его иногда практиковать.