May 6th, 2016

глаз

Омерзительная восьмерка

Посмотрела свежий фильм Тарантино Омерзительная восьмерка. После очень понравившегося мне "Джанго" к этому фильму я приступила практически с энтузиазмом. Может быть, это мое впечатление и сгубило:) Потому что это не "Джанго" совсем. Менее масштабное и яркое кино, хотя по-своему достойное. Тут есть отзвуки "Джанго"- действие происходит не в современности, и хотя все фигуранты действия люди достаточно грубые и в выражениях не церемонятся, все же есть определенная атмосфера, характерная для времени, когда даже такие люди всерьез беседовали о чести, и на подобные высокопарные темы. И, поскольку мест действия очень мало, и динамики сюжета немного, пожалуй, именно в их диалогах, ведущихся на грани грубости и куртуазности, и состоит вся соль и прелесть фильма. Через эти диалоги раскрываются характеры героев, и отчасти портреты эпохи- отдельных личностей и разных событий. Война севера и юга, с противоположных ракурсов, зачатки правосудия, разный подход к этому вопросу, цена жизни, мести, формальность закона, и т.п. Все эти серьезные темы затронуты как бы играючи, вскользь, но аргументов для пищи к размышлению предоставляет достаточно, не загружая этим зрителя излишне при этом.

Collapse )
глаз

Где купить нут и булгур?

Решила я тут освоить новые для себя продукты- нут и булгур. Рецепты нашла, выбрала, и пошла в магазин за диковинками. В 5ке не оказалось ни того, ни другого вообще. В Сопоте я нашла нут, но какой-то мелкий (по кр. мере, на картинках рецептов он был размером с крупный фундук, а тут был чуть крупнее гороха), но поскольку выбора не было, пришлось взять его. Булгура в Сопоте тоже нет, никакого, не говоря уже о выборе разного калибра (а это важно, т.к. совсем мелкий для котлет, а крупный- как гарнир, они оч. разные). Но оба этих продукта готовят, я даже в своей не слишком кулинарной ф-ленте встречала упоминания о нем, причем не только тех, кто обычно отоваривается в Азбуке вкуса.

UPD булгур найден в Ленте, но только 1 калибр, для гарнира (причем средний, насколько я понимаю). Нут тоже там найден, но тоже только мелкий, так что на Ленте галочку поставим, но она вопрос полностью не закрывает.

В этой связи вопрос: друзья, кто готовит нут и булгур, ГДЕ вы их берете?