March 22nd, 2016

глаз

О бананах

Когда я пекла банановый кекс, который le_milady описывала как самый ароматный кекс в мире, а мой кекс был приятным на вкус, но не подающим признаков особой банановой ароматности, я что-то задумалась о качестве бананов. Я люблю мясистые сладкие бананы, какие были в свое время с логотипом Dole. Они же и ароматные. Откроешь такой, и характерный сладкий аромат разливается на всю кухню. А если начнешь его есть в машине, у всех рядом сидящих автоматически вырабатывается слюна, настолько яркий аромат:) Но с тех пор на прилавках появилось какое-то бесчисленное множество разных производителей бананов, в этих разноцветных наклейках очень быстро уже начинаешь путаться. И, к сожалению, качество перешло в количество, и среди этого многообразия найти теперь действительно качественные бананы очень непросто.

Как ни купишь- все ерунда какая-то. Нет характерной волокнистой мягкой вязкости плода, кусаешь, и ощущение, что жуешь траву. Они не мягко-вязкие, они упругие и вязко-скользкие. Бывает такое, что они вообще больше похожи на мыло, настолько бесвкусные и словно из воска. Т.е. абсолютно кормовые бананы, которыми на их родине, наверное, кормят свиней. Да, их к нам везут зелеными, и когда они желтеют, они становятся мягче, я в курсе. Но мясистость не появляется, все равно они остаются трава-травой. А я люблю бананы, но нормальные, а не траву.

Collapse )

И вот в этой связи у меня вопрос к аудитории. Друзья, а бананы, которые вы покупаете, пахнут? И если да, то где вы их покупате, и какой производитель указан на наклейке?