March 9th, 2014

Маленькая я

Секрет левитации уличных йогов

Наверное, почти все, на фото или в жизни, но хоть раз видели такую картину- левитация йога. И ведь не одна сотня скептиков наверняка проводила руками под зависшим в воздухе йогом, пытаясь обнаружить замаскированную от зрителей опору, но уходили ни с чем. Между йогом и землей действительно ничего нет! Но КАК он держит равновесие, опираясь только на этот столбик, причем рука его при этом явно не в напряжении?! Что-то невероятное, потрясающее воображение, правда?:)

Поскольку йоги, складывающие пятки себе на плечи, и способные не есть месяцами, являются для большинства цивилизованного населения планеты чем-то загадочным и труднопостижимым, и вызывают своими неординарными способностями глубокое почтение, мы готовы поверить во что угодно. И изобретательные восточные трюкачи, не имеющие ничего общего с настоящими йогами, этим издревле искусно пользуются. И в этой неизменно впечатляющей туристов левитации на самом деле никакой магии нет, равно как и проявления особых способностей восточных мудрецов. На самом деле все настолько просто, что почти гениально:) Как это устроено- объяснено и наглядно показано в посте vadimnardin Секрет левитации уличных йогов. Рекомендую посмотреть! Очень интересно:)
Маленькая я

Первая проба мультиварки. Курица в сливках

Итак, свершилось. Моя недавно приобретенная мультиварка Redmond RMC M4500 опробована. Сегодня я приготовила в ней курицу в сливках. Рецепт предельно прост- куриная грудка, помидоры нарезать, загрузить в мультиварку, залить сливками, приправить солью и специями, и включить режим "тушение" на 40 минут. Все! Ну, поскольку это был тот единственный за последние пару лет раз, когда куриная грудка, кот. купил муж, была на косточке, а не филе, с нарезанием курицы мне пришлось повозиться несколько дольше обычного. И солью и специями я обрабатываю мясо сразу после нарезки, чтобы каждый кусочек был охвачен со всех сторон. Но все равно в целом приготовление блюда заняло примерно минут 55, из которых 40 минут мультиварка занималась приготовлением без моего участия:) Я в это время наводила порядок на кухне, занималась гарниром, читала ф-ленту... А блюдо готовилось само- не пригорая, не выкипая, не вызывая никаких волнений за свою судьбу. Гарнир подоспел, и ровно в эту минуту мультиварка пиликнула о готовности курицы. Несмотря на то, что я положила лишний помидор, а сливки были гораздо меньшей жирности, чем в рецепте, блюдо получилось оч. вкусным. И совет добавить щепотку карри для цвета был очень кстати. Карри дал не только цвет, но и добавил приятную вкусовую нотку. Куриная грудка- диетическое мясо, и само по себе суховато. Но тут оно было на удивление сочным, нежным, и таяло во рту. И мой муж, кот. оч. скептически всегда относится ко всему новому, и всегда заранее против моих кулинарных начинаний (несмотря на то, что потом с неизменным удовольствием уплетает приготовленное), блюдо одобрил, и уже с большей благосклонностью смотрит на мультиварку:) В общем, можно точно сказать, что первый блин оказался не комом, и все получилось отлично. Я довольна! Буду активнее осваивать возможности этой чудо-машины:) Она явно заслуживает внимания хозяйки.