April 29th, 2012

Маленькая я

Вкус питерской весны

Ура-ура, на улице, наконец-то, запахло огурцами. А это значит что? Правильно, что пошла корюшка, столь любимая питерцами рыба, приходящая в наши края в апреле. Несмотря на то, что год назад я собиралаьс ее купить и ею полакомиться, не жалея деньги (а на нее заламывают цены), и была настроена оч. решительно, настрой мой так и остался настроем- корюшки было оч. мало, и она оч. быстро прошла. Я видела всего пару раз, как ее продают, и продавали мелочь, нормальной рыбы я так и не дождалась. В этом году я ее вообще не видела. И уже было подумала, что опять проворонила ее (я теперь на метро-то езжу оч. редко, а ее в основном у метро продают), и она прошла мимо, или опять неурожайный в плане корюшки год, как прошлый. Но, к счастью, это не так. Она что-то припозднилась, но все-таки пришла. И сегодня я купила целый мешок, и нажарила любимой рыбки целую гору:) И на моей кухне сначала пахло огурцами.. а потом- аппетитным ароматом жареной благородной рыбки. И в финале этого действа наступил праздник живота:) Наслаждение нежной, белой мякотью, обожаемыми с детства хрустящими хвостиками, поджаристой корочкой... Вкус детства и Питера, -города, в котором я выросла, и который пророс во мне:)
С приходом корюшки вас, питерцы, и гости города! Не пропустите вкус питерской весны:)